Amateurs de vin, apprentis œnologues ou encore adeptes de moments conviviaux autour d'un bon petit verre, sachez que chaque année, le troisième jeudi de novembre, est fêtée l'arrivée du Beaujolais nouveau. Alors, notez-le sans tarder dans votre agenda : cette année, cela tombe le jeudi 21 novembre 2019 !

Le gamay noir à jus blanc

Si le Beaujolais nouveau n'est pas une appellation particulière pour un vin donné, il désigne en revanche un vin primeur produit dans les vignobles du Beaujolais. Il est issu d'un seul cépage, le gamay noir à jus blanc (gamay N), produit au nord de Lyon et au sud de Mâcon ; ce qui en fait un vin de fête aux arômes de fruits rouges ou encore de fleurs. La grande partie des vignobles du Beaujolais est consacrée à la production de gamay N (99 %) ; 1 % est dédié au chardonnay B pour produire les beaujolais blancs.

Où déguster un bon Beaujolais nouveau à Rouen ou ses environs ?

Rendez-vous chez le caviste le plus proche de chez vous pour obtenir des conseils sur le choix de la bouteille.

• Raphaël : 12 rue Eugène Boudin 76000 ROUEN
• CAVES BERIGNY : 7 rue Rollon 76000 ROUEN
• Centrale des Vins (La) : Hangar 10 quai Ferdinand de Lesseps 76000 ROUEN

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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